Питание является одним из важнейших факторов, определяющим здоровье детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создаёт условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде.
В настоящее время Управлением социального питания города Санкт-Петербурга разработано и согласовано с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по г. Санкт-Петербургу 10 – дневное меню, которым руководствуется ОУ.
В меню включено большое число разнообразных блюд. В рационе питания широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность по содержанию микроэлементов и сформировать у детей привычку к употреблению таких продуктов. Ассортимент блюд и кулинарных изделий, на основе которого сформировано примерное меню, включает в себя только те блюда и кулинарные изделия, которые по своим рецептурам и технологиям приготовления соответствуют научно обоснованным гигиеническим требованиям к питанию детей дошкольного возраста.
Контроль за организацией питания детей осуществляет административно-управленческий и медицинский персонал. Ежедневно проводится контроль за закладкой продуктов питания в котёл, отслеживается организация питания в группах, сервировка столов, культура питания детей.
Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется в соответствии с контрактом, заключенным с победителем конкурса с ограниченным участием.
Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком:
| Первый завтрак | 08.15 — 08.30 |
| Второй завтрак | 10.00 — 10.20 |
| Обеды | 11.30 — 13.00 |
| Полдник | 15.25 – 16.00 |
Родители воспитанников имеют возможность ознакомиться с цикличным десятидневным меню на официальном портале Администрации Санкт-Петербурга.
Меню ГКП Меню групп детского сада
Меню групп детского сада по дням:
| 1 неделя |
| 1 день |
| 2 день |
| 3 день |
| 4 день |
| 5 день |
| 2 неделя |
| 6 день |
| 7 день |
| 8 день |
| 9 день |
| 10 день |
Питание в ГБДОУ организовано на основе следующих документов:
- Закона Санкт-Петербурга от 08. 10. 2008 г. №569-95 “О Социальном питании в Санкт-Петербурге”.
- Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N32 “Об утверждении “Санитарно-эпидемиологически правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 “Гигиенические нормативы и требования к организации общественного питания населения”.
По всем вопросам организации питания в ГБДОУ №28 обращаться к заведующей ГБДОУ Сушковой Людмиле Мечеславовне.
Приемный день: вторник 14:00-17:00, телефон: 476-50-06 , г. Пушкин, ул.Генерала Хазова, 16, литер А
Адрес электронной почты: baby-garden-28@obr.gov.spb.ru
Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания.
Место нахождения: Санкт-Петербург, Московский пр. дом 104
Контактные телефоны: Факс: (812 ) 388-27-87; Телефон «горячей линии» (812 ) 387-87-86
Электронная почта: E-mail: uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.
